La venta de carne de gato en Cuba: una opción en tiempos difíciles 🐱

La venta de carne de gato en Cuba: una opción en tiempos difíciles 🐱

En los últimos tiempos, se ha observado un preocupante fenómeno en algunos barrios de Cuba: la venta de carne de gato. Esta práctica, que antes era considerada tabú, está emergiendo como una alternativa para enfrentar la grave crisis alimentaria que atraviesa el país caribeño. La ONG Cuban Food Monitor ha realizado un seguimiento de esta situación y ha entrevistado a individuos que se dedican a cazar y vender gatos para el mercado negro en lugares como Guantánamo. Según sus informes, la carne de gato se ha convertido en un recurso para aquellos que no pueden acceder a otros tipos de carne, como la de res o cerdo, debido a sus altos precios. Los cazadores de gatos operan en las cercanías de sus hogares, sin hacer distinción entre gatos domésticos y callejeros, optando por los ejemplares más robustos. Algunos vendedores incluso ofrecen la carne de gato disfrazada como carne de conejo, dada la similitud entre ambos animales una vez preparados para su consumo. A pesar de la controversia que …