La venta de carne de gato en Cuba: una opción en tiempos difíciles 🐱

 

En los últimos tiempos, se ha observado un preocupante fenómeno en algunos barrios de Cuba: la venta de carne de gato. Esta práctica, que antes era considerada tabú, está emergiendo como una alternativa para enfrentar la grave crisis alimentaria que atraviesa el país caribeño.

La ONG Cuban Food Monitor ha realizado un seguimiento de esta situación y ha entrevistado a individuos que se dedican a cazar y vender gatos para el mercado negro en lugares como Guantánamo. Según sus informes, la carne de gato se ha convertido en un recurso para aquellos que no pueden acceder a otros tipos de carne, como la de res o cerdo, debido a sus altos precios.

Los cazadores de gatos operan en las cercanías de sus hogares, sin hacer distinción entre gatos domésticos y callejeros, optando por los ejemplares más robustos. Algunos vendedores incluso ofrecen la carne de gato disfrazada como carne de conejo, dada la similitud entre ambos animales una vez preparados para su consumo.

A pesar de la controversia que rodea esta práctica, algunos habitantes de los barrios afectados han comenzado a encargar carne de gato para consumo propio, lo que ha llevado a un aumento en la demanda y a la transformación de algunos cazadores en comerciantes.

La realidad es que la venta de carne de gato ha resurgido como una opción desesperada en medio de la crisis alimentaria que azota a Cuba. Este fenómeno no es nuevo; durante la década de 1990, también hubo reportes de sacrificios de perros y gatos con el fin de asegurar una fuente de alimento en tiempos difíciles.

Es importante destacar que esta situación refleja la gravedad de la crisis que enfrenta el país, con la escasez de productos básicos como harina de trigo y leche en polvo. Ante la falta de soluciones por parte del Estado, algunos cubanos se ven obligados a recurrir a medidas extremas para garantizar su subsistencia.

En definitiva, la venta de carne de gato es un síntoma de la profunda crisis humanitaria que vive Cuba y que requiere de soluciones urgentes por parte de las autoridades. Mientras tanto, la población continúa buscando alternativas para satisfacer sus necesidades básicas, incluso si eso implica recurrir a prácticas controvertidas como esta.

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Redacción CubaNewsHub

Fuente: Diario de Cuba

 

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